4: Meillä ja muualla
Valencia

El País Valenciano comprende las provincias de Castellón, Valencia y Alicante. Es una región costera situada al este y bañada por el Mediterráneo. Es una autonomía mediterránea en aspectos tales como el clima (cuenta con suaves temperaturas), paisajes, cultivos, carácter de la población y arquitectura.

Desde la antigüedad ha sido una autonomía abierta a otros pueblos y culturas. Han pasado por ella fenicios, griegos, cartagineses, romanos visigodos y árabes. Estos últimos dejaron huellas tales como la pirotecnia, la elaboración del turrón y técnicas y costumbres agrícolas.

Su economía se basa en la agricultura, comercio y turismo.

El País Valenciano se divide de norte a sur en dos zonas, el interior y el litoral, con evidentes diferencias en cuanto al clima, paisaje, agricultura o economía. En el interior se cultivan cereales, vid y olivos, y en la zona del litoral se cultiva la naranja ocupando el número 1 de la producción agrícola seguido de las hortalizas y el arroz. La producción de naranjas y limones, así como de las verduras valencianas se exporta al resto de España y Europa. El cultivo del arroz es propio de las zonas pantanosas, en la Albufera y por su calidad destaca entre los arroces españoles dando gran importancia al plato típico por excelencia valenciano: la paella.

En lugares como Elche, Elda, Alicante, Játiva, Gandía, Valencia, Sagunto y Castellón se concentra el comercio y la industria valencianos. La industria es muy variada: conservas de zumos, de verduras, industria textil, cerámica, juguetes, zapatos, industrias químicas, maquinaria y fabricación de coches. Por orden, dentro del sector económico, se colocan el sector servicios centrado muy especialmente en el turismo, la industria y por último la agricultura.

La capital del País Valenciano es Valencia, hoy uno de los centros industriales más importantes del Mediterráneo. Asimismo, se ha convertido en un destacado centro de congresos europeo y punto de encuentro de primer orden para quienes desean desarrollar sus negocios o participar en sus certámenes feriales. Valencia es una ciudad cosmopolita, idónea para la actividad comercial y el intercambio cultural.

En Valencia se habla también un dialecto del catalán por lo que es una autonomía con dos lenguas oficiales.

Una rica gastronomía mediterránea caracterizada por una extensa y variadísima carta de productos frescos y naturales en la que podemos destacar la internacionalmente conocida paella. Las frutas, verduras y hortalizas son excelentes en cualquier época del año. La cocina con aromas de montaña, típica en la zona de interior, alterna con la de la costa, de pescados y mariscos.
Destaca, entre las materias primas, el arroz (no en vano es el cultivo rey de toda la región), existiendo más de cien recetas a base de este ingrediente, que además varían según la comarca donde se realice el plato.

¿Dónde se puede encontrar más información sobre Valencia? Pues, por ejemplo en esta dirección:

http://es.wikipedia.org/wiki/Valencia


Tehtävä:
 
1. Valencia: Kuunteluharjoitus

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