| Orgaaniset yhdisteet | Suurimolekyylisiä yhdisteitä | |
|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Orgaanisten yhdisteiden voidaan ajatella muodostuvan kahdesta osasta: hiilivetyrungosta (tai hiilivetyradikaalista) ja funktionaalisesta ryhmästä. Sekä hiilivetyrunko että funktionaalinen ryhmä vaikuttavat yhdisteen ominaisuuksiin ja reaktioihin, vaikka funktionaalinen ryhmä varsinaisesti määrää yhdisteen perusluonteen. Samassa yhdisteessä voi olla useitakin funktionaalisia ryhmiä. Taulukossa on tavallisimpien funktionaalisten ryhmien mukainen luokittelu.
Seuraavat yhdisteryhmät eivät ole funktionaalisten ryhmien mukaisesti luokiteltuja.
Rasvat | Hiilihydraatit | Proteiinit | DNA | RNA | Polymeerit
Rasvat kuuluvat estereihin. Avoketjuisissa hiilihydraateissa on alkoholihydroksyyli- sekä aldehydi- ja ketonifunktioita. Rengasmuotoisen hiilihydraatin syntyessä karbonyyliryhmä reagoi ja muodostuu happisilta (ei ole eetteri). Proteiinit ovat polypeptidejä, joiden ketjujen sivuryhmissä esiintyy erilaisia funktionaalisia ryhmiä. Proteiinit ja osa hiilihydraateista ovat polymeerejä. Myös DNA ja RNA ovat polymeerejä, joissa on useita erilaisia funktionaalisia ryhmiä.
Harjoitukset: Orgaanisten yhdisteiden nimet ja
Funktionaaliset ryhmät